BARTHENAU VIGNA S. MICHELE Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021 - J. Hofstätter

Annata

2021

Denominazione

Alto Adige DOC

Vitigno

Pinot Bianco

Alcol

13,5%

Formato

0.75l

Temperatura di servizio

10/12 °C

Abbinamenti gastronomici

Pesce, crostacei, carni bianche e pollame.

Info

Contiene Solfiti - Prodotto in Italia

Note di degustazione

Un vino dalla forte personalità, molto tipico, che evolverà al meglio dopo un anno di permanenza in bottiglia. Con un colore di media intensità, rivela profumi molto intensi, complessi e variegati. In bocca è ampio, avvolgente, con grande finezza, buona struttura e aciditá bilanciata.

Perché ci piace

Le uve di questo vino crescono intorno alla tenuta Barthenau ad una altitudine di 450 m.s.l.m. L’ideale posizione di questo vigneto di alta collina, con irradiazione solare ottimale e buon arieggiamento, matura i grappoli alla perfezione. Giornate calde e nottate fresche assicurano la giusta acidità per l’invecchiamento del vino.

BARTHENAU VIGNA S. MICHELE Pinot Bianco Alto Adige DOC 2021 - J. Hofstätter

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